INGRÉDIENTS
- 1 3/4 tasse farine
- 1 cuillère à thé poudre à pâte
- 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
- 1 tasse cassonade
- 1/2 tasse beurre
- 2 oeufs
- 2 tasses zucchinis rapés
- 1 tasse chocolat mi-sucré en morceaux
- Moules à muffins Trudeau
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 350 °F.
ÉTAPE 2
Battre le beurre en crème avec la cassonade. Ajouter les œufs et mélanger de nouveau.
ÉTAPE 3
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mélanger encore un peu.
ÉTAPE 4
Ajouter le zucchini râpé et les morceaux de chocolat et bien mélanger.
ÉTAPE 5
Verser dans 12 moules à muffins. Faire cuire environ 25 minutes. Laisser refroidir à la sortie du four et démouler.
